նորություններ

Հավի գոմաղբի խմորման գործընթացում շատ կարևոր է վերահսկել ջերմաստիճանը:Եթե ​​ջերմաստիճանը շատ ցածր է, այն չի հասնի հասունության ստանդարտին.եթե ջերմաստիճանը չափազանց բարձր է, պարարտանյութի սնուցիչները հեշտությամբ կկորչեն:Կոմպոստի ջերմաստիճանը դրսից ներս 30 սմ է:Ուստի ջերմաստիճանը չափելու համար օգտագործվող ջերմաչափի մետաղյա ձողը պետք է լինի 30 սմ-ից ավելի երկար։Չափելիս այն պետք է մտցվի կոմպոստի մեջ ավելի քան 30 սմ, որպեսզի ճշգրիտ արտացոլի կոմպոստի խմորման ջերմաստիճանը։

Խմորման ջերմաստիճանի և ժամանակի պահանջները.

Կոմպոստացման ավարտից հետո հավի գոմաղբը մտնում է խմորման առաջին փուլ:Այն ավտոմատ կերպով տաքանում է մինչև 55°C-ից բարձր և պահպանում է այն 5-ից 7 օր:Այս պահին այն կարող է սպանել մակաբույծների ձվերի և վնասակար բակտերիաների մեծ մասը և հասնել անվնաս բուժման ստանդարտին:Շրջեք կույտը մոտ 3 օրը մեկ անգամ, ինչը նպաստում է օդափոխության, ջերմության ցրման և նույնիսկ քայքայման համար:

7-10 օր խմորումից հետո ջերմաստիճանը բնականաբար իջնում ​​է 50°C-ից:Քանի որ առաջին խմորման ժամանակ որոշ շտամներ կկորցնեն իրենց ակտիվությունը բարձր ջերմաստիճանի պատճառով, անհրաժեշտ է երկրորդ խմորում:Կրկին ավելացրեք 5-8 կգ քամած զանգված և լավ խառնեք։Այս պահին խոնավության պարունակությունը վերահսկվում է մոտ 50% -ով:Եթե ​​մի բուռ հավի գոմաղբ եք բռնում ձեր ձեռքում, այն ամուր բռնեք գնդակի մեջ, ձեր ափերը խոնավ են, և ձեր մատների միջև ջուր չկա, ինչը ցույց է տալիս, որ խոնավությունը հարմար է:

Երկրորդ խմորման ջերմաստիճանը պետք է վերահսկվի 50°C-ից ցածր:10-20 օր հետո կոմպոստում ջերմաստիճանը կիջնի 40°C-ից, որը հասնում է հասունության ստանդարտին: